Choux à la mayonnaise, au saumon fumé et à la scarole

Ingrédients:
· Mayonnaise
· Ciboulette
· Saumon fumé
· Scarole

Couper en deux les choux Mariebel et, à l’aide d’une petite spatule, tartiner de mayonnaise la partie inférieure des choux. Ajouter au-dessus la ciboulette ciselée, une fine tranche de saumon fumé et les feuilles de scarole fraîche avant de les fermer.