Choux buns filled with mayonnaise, smoked salmon and escarole



Ingredients:
· Mayonnaise
· Chives
· Smoked salmon
· Escarole

Couper en deux les choux Mariebel et, à l’aide d’une petite spatule, tartiner de mayonnaise la partie inférieure des choux. Ajouter au-dessus la ciboulette ciselée, une fine tranche de saumon fumé et les feuilles de scarole fraîche avant de les fermer.

Recipe type

SALTY

Base type

CHOUX

Pastry type

CHOUX PASTRY

Moment

SNACK

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