Nos pâtes feuilletées sont exclusivement élaborées selon la méthode française, dans le respect des règles de pétrissage et d’alternance entre les périodes de repos et de pliage.
VOL-AU-VENT (55 mm)
Un classique se définit par son caractère intemporel. Les vol-au-vent feuilletés remplissent parfaitement cette condition grâce à leur grande polyvalence et à leur facilité d’utilisation. Et, surtout, pour leur excellent résultat culinaire avec toutes les garnitures imaginables, avec ou sans sauce, en entrée ou comme deuxième plat, froid ou chaud.
| Gamma | CONVENTIONNELLE |
|---|---|
| Type de produit | VOL AU VENTS |
| Base | NEUTRE |
| Type de pâtes | PÂTE FEUILLETÉE |
