VOLOVANES (55 mm)

Un clásico se define por no perder nunca vigencia. Los volovanes de hojaldre se han ganado plenamente esta condición gracias a su enorme versatilidad y su facilísimo empleo. Y, ante todo, por su gran resultado culinario con cualquier relleno imaginable, salseado o no, como entrante o como segundo plato, tomado frío o caliente.

 

 

Nuestra pasta de hojaldre solo se elabora mediante el método francés, que establece cómo se amasa y la alternancia de periodos de reposo y de plegado de la masa.

 

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Tipo de pasta

HOJALDRE

Tipo de base

NEUTRA

Tipo de producto

VOLOVANES

Gama

ORIGINAL

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