Nuestra pasta de hojaldre solo se elabora mediante el método francés, que establece cómo se amasa y la alternancia de periodos de reposo y de plegado de la masa.
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VOLOVANES (55 mm)
Un clásico se define por no perder nunca vigencia. Los volovanes de hojaldre se han ganado plenamente esta condición gracias a su enorme versatilidad y su facilísimo empleo. Y, ante todo, por su gran resultado culinario con cualquier relleno imaginable, salseado o no, como entrante o como segundo plato, tomado frío o caliente.
| Gama | ORIGINAL |
|---|---|
| Tipo de producto | VOLOVANES |
| Tipo de base | NEUTRA |
| Tipo de pasta | HOJALDRE |
